Laherte Frères

Aurélien Laherte navazuje na dlouhou rodinnou tradici pěstování vína – první vinice byla založena roku 1889 brar. Aurélien přebral vinařský podnik v roce 2005. Má velké portfolio vín a na svazích kolem obce Chavot pěstuje mnoho odrůd.

Ikonická láhev je určitě Les 7, cuvée ze sedmi odrůd vína. Aurélien, velký bojovník za přírodní vinohradnictví, ochraňuje své vinohrady před invazí chemie od sousedů a věří, že stále více z nich postupně pochopí, jaký je ten správný směr, co se pěstování vína týče.